|
A Szörényi Pincészet Badacsonyi Olaszrizling egy igen tartalmas száraz fehérbor, magán hordozza a klasszikus Olaszrizling mandulás, diós ízjegyeit, a spontán erjesztésnek köszönhetően pedig izgalmas édes sütis és fűszeres illatokkal kápráztat. Erős mineralitás jellemzi, savai határozottak. Mustja spontán erjedt, hűtött acéltartályokban. Palackozás előtt 3-4 hónapig érlelődött tölgyfahordókban.
A szélvédett, katlanban elhelyezkedő termőterület és a magas napsütötte órák száma miatt általában szép cukorfokkal szüretelik, ami 13-15 alkohol fok körül erjed és néha magasabb maradék cukrot eredményezhet. Csodásan érzi magát a fajta a területen, kivételes borokat ad évről-évre.
A borcímkén egy kézzel készült grafika jelenik meg, melyet maga a művész rajzolt a Bács-hegyi présházáról.
|
