|
A Kősziklás Pincészet Chardonnay neszmélyi száraz fehér bor karakteres, finom savszerkezetű, fajtajelleges zamatú, telt, széles felhasználási skálájú. Friss, reduktív és fahordós készítési móddal is egyaránt elegáns, kedvelt termék. Különböző klíma és szüreti időpont választásával, továbbá a pince technológiákkal teljesen más karakterű borok készülhetnek. Illatában friss széna, zöldalma, tűzkő, esetenként tropikális és néha füstre emlékeztet. Íz jegyeiben az összetett savakkal párhuzamosan, méz, sárgadinnye, és vajasság is érezhető.
A Chardonnay a Neszmélyi Borvidék kedvelt fajtája. A Kősziklásnál bort különböző méretű tölgyfahordókban erjesztettékk, érlelték. Mind illatában, mind pedig ízében a gyümölcsösség és a fás jegyek szép összhangja jelentkezik.
|
