|
Balatonfüred-Csopaki borvidékről származó hagyományos eljárással készült pezsgő, melynek alapbora furmint és olaszrizling házasítás. A házasítás nagyobb részben, kb. 70-80%-a furmint, mely a pezsgő karakterét is adja, az olaszrizling inkább fűszerként van jelen. A másoderjedés palackban történt, másfél év után degorzsálták. Illatában és ízében a gyümölcsös jegyek dominálnak, de a hosszú érlelésnek köszönhetően kekszes, péksüteményes jegyek is megfigyelhetők benne. Jól behűtve 7-8 ºC-ra hűtve érdemes fogyasztani.
|
