|
A Fekete Pince Olaszrizling száraz fehér somlói bor hazánk legnagyobb területen termelt szőlőfajtájából készült, ami Somlón nagyon jól érzi magát. Pincénk a szezonban szinte mindig utoljára szüretelt tagja, ami szép alkoholja mellett, érett fehérhúsú gyümölcsök és sárgabarack zamatát mutatja, a korty végét pedig csonthéjasok, dió és mandula koncentrált aromái és az elmaradhatatlan sósság jellemzik.
Közép-Európa szerte az egyik legelterjedtebb fehér fajta (Graševina, Welchsriesling, Riesling Italico, Laški Rizling). Bár hazánkban is nagy területen művelt, sokáig méltatlanul alábecsült fajta volt. A közelmúltban nagy örömünkre egyre több figyelmet kap, különösen a Balaton környékén. Somlón egyszerűen fantasztikus.
|
