|
A 2016-os évjáratú Thummerer Vili Papa Cuvée Superiort extrém sötét rubin szín és igen intenzív illat jellemzi némi gyümölcsösséggel, fűszerekkel. Ízben jelentős extraktédesség! Ez a bordói stílusú házasítás Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon és Merlot házasításából áll. A 2009-es évhez hasonlóan száraz meleg ősz volt, a szőlőket tökéletes fenológiai érettséggel tudtuk szüretelni, a héjon erjesztés és áztatás finom tanninokat oldott ki, ami a bor hosszú életét biztosítja. Védett eredetű, minőségi száraz vörös bor. A pincészet csúcsbora. Az erősen visszafogott termésmennyiségű szőlőből származó csúcsbor kiválóan alkalmas nagyvadak és érlelt marhahús mellé egyaránt.
|
