|
Balatonfüred-Csopaki borvidékről, az Aranyház- és Ráta dűlőkből szüretelt kékfrankos pezsgő. A szőlőt zúzás és bogyózás után azonnal préselték, majd bio élesztős, tartályos erjesztést kapott. 2018-ban először szűretlen alapbort használtak a készítéshez, melynek köszönhetően intenzíven gyümölcsös, finom habzású pezsgő készült. Illatában és ízében a piros bogyós gyümölcsök dominálnak, mint a szamóca a málna, de péksüteményes jegyek is megfigyelhetők benne. Jól behűtve 7-8 ºC-ra hűtve érdemes fogyasztani.
|
