|
Több mint egy évtizednyi rendkívüli kaland után az afrikai kontinensen, Justin és Anna úgy döntött, hogy 2012-ben visszatér Európába két kislányukkal. Mindketten fiatal korukban szerettek bele Provence-ba, és úgy döntöttek, hogy ezen a vidéken töltik a következő nyarakat. Időközben rájöttek, hogy nem találkoztak olyan helyi szeszfőzdével, amely nemzetközileg elismert szeszes italokat, például gint vagy vodkát készítene. Ez vezetett a QVT gin ötletéhez és létrehozásához – életük következő nagy kihívásához.
Justin az öt év nagy részét a projekt fejlesztésével töltötte, az Egyesült Államokban, az Egyesült Királyságban és Németországban található szeszfőzdékbe látogatva, ahol alapos ismereteket szerzett a lepárlás tudományáról és művészetéről. Anna és Justin a múltban összetett projektmenedzseri feladatokban vettek részt kihívásokkal teli környezetben, és ezeket a tapasztalataikat hasznosították a QVT szeszfőzde létrehozása során.
Első termékeik egy Provence-i ihletésű klasszikus gin és egy tiszta vodka, szintén a dél-francia életérzéssel megtöltve. Mindkét ital minden egyes kortya lélegzetelállítóan adja vissza a Provence vidékén egyedülálló naplementék hangulatát. Az utazás még nem ért véget, a kézműves gin és vodka megalkotása után újabb célokat tűztek ki maguk elé.
|
