|
A Lajver Pincészet Sound Gyöngyöző fehér félszáraz szekszárdi bor egy intenzív, egyszerre zöld, egyszerre gyümölcsös és ropogós gyöngyözőbor, mely szinte harapnivalóan friss illatjegyeket mutat. A kortyban lendületes savak virgonckodnak, melyek mellett megjelenik a zamatosság. Szén-dioxid hozzáadásával értük el, hogy a roppanós gyümölcsösség érzete még frissebb és izgalmasabb legyen. Lüktetően élénk, igazi nyárhívogató bor, amelyhez terasz kell, egy kényelmes szék és jó társaság.
Kézi fürtválogatás. Rozsdamentes tartályban, reduktív térben történő alkoholos erjesztés fajtánként. Külön érlelés után házasítjuk megtalálva a legjobb íz- és illatharmóniát. A palackozás során szén-dioxidot adunk hozzá, így válik gyöngyözőborrá.
Készült: Olaszrizling, Cserszegi fűszeres, Sauvignon blanc, Rajnai rizling, Chardonnay felhasználásával
|
