|
A 2022-es Lajver Sound Cuvée egyszerre zöld, egyszerre gyümölcsös, és ropogós, szinte harapni valóan friss. Mintha egy piacon sétálnánk gyümölcsökkel roskadásig pakolt ládák közt. A kortyban lendületes savak virgonckodnak, megjelenik a zamatosság, a lendület. Élénk, nyárhívogató bor, amelyhez terasz kell, egy kényelmes szék, jó társaság és egy palack mindig kevés lesz.
Hogyan készül? Kézi fürtválogatás. Rozsdamentes tartályban, reduktív térben történő alkoholos erjesztés fajtánként. Külön érlelés után házasítjuk megtalálva a legjobb íz- és illatharmóniát.
|
