A Cabernet Piave DOC tipikus rubinvörös színű, ibolyás csillogású bor, melyben szeder, ribizli és málna illatát és nyomokban fűszeres jegyekkel zárul. Piave DOC terület agyagos, ásványi anyagokban gazdag talajáról származik, ahol a szőlőt a római kor előtti idők óta termesztik. A Cabernet szőlőfajta jól alkalmazkodott itt, éppen ezért tökéletes bor készíthető ebből a szőlőből, erről a vidékről.
|