|
A Copperhead Gin The Gibson Edition különleges kiadás, mely Islingtoni THe Gibson Bar vezető bartenderének Marian Beke-nek és a második legrégebbi Belga lepárlónak a Copperheadnek közös fejlesztése. A Gin arra született, hogy vele készíthesse el a legtökéletesebb Gibson Martinijét, amit valaha csak ivott. Az alapot a Copperhead gin adta, melynek bázisát boróka, a koriandermag, a kardamom, az angelica és a narancshéj szolgáltatja.
Ehhez a bázishoz válogatott Beke 14 különböző komponenst többek között babér, kasszia, kaprot, gyömbér, édeskömény, melyek az egyedi karakterért felelnek. Az kész párlathoz az édesebb profil érdekében 8 évig érlelet Genever is kerül, mellyel Beke az Old Tom területétől szerette volna távolabb vinni az italt. A végeredmény egyszerűen fenomenális, mely azonnal egy kiváló koktélért kiált.
|
