A Karib-szigeteken a 17. század óta készítenek rumot a helyben, hagyományosan termesztett, kiváló minőségű cukornádból, s ez a több évszázados tapasztalat a modern szakértelemmel és a tökéletes alapanyaggal társulva olyan páratlan ízű rumokat eredményez, mint a Canoubier XO Caribbean karibi rum. A lepárlást és a keverést követően a rumot legalább hat évig tölgyfahordóban lassan érlelik, majd pincékben, régi konyakos hordókban fejezik be az érlelési folyamatot, ami így egy gyönyörű, arany színű érlelt rumot eredményez.
|