blog

Fel tudod sorolni, hányféle gint ismersz? Szeretnéd tágítani az ismereteidet? Felfedeznél ismeretlen területeket? Szeretnél megtapasztalni olyan ízeket, amelyeket gin esetén még sosem éreztél? Ha igen, készítsd az ízlelőbimbóidat, és találkozzunk a Gin Marketen!

Szabad szellem egy szabad városból! Egyenesen Berlinből!

Kevesen emlékeznek arra, hogy 10-12 évvel ezelőtt a Ráday utcában volt egy gin bár. Több, mint százféle gin és még több koktél variációt kínált, a bártenderek végtelenül profik voltak és minden alkalommal hibátlan kivitelezéssel helyezték elénk a rendelt italokat.

Sajnos a magyar társadalmat akkor még nem érte el a „ginláz”, ezért viszonylag gyorsan bezárta kapuit. Viszont nem véletlen, hogy nem felejtettük el ezt a helyet: mi itt szerettük meg a gint. A rendkívüli fűszerezettség, a különleges tonik kínálat, igazi kuriózummá tette ezt a helyet.

Ha ez a bár még nyitva lenne, biztosak vagyunk, hogy ez a gin mindenképpen az egyik legforgalmasabb polcon kapna helyet: az Illusionist Dry Gin.

Sokáig azt mondtam kétféle ember létezik: az aki szereti az Unicumot és az aki nem. Ez persze egy rémes leegyszerűsítés a részemről, hiszen a képlet ennél jóval bonyolultabb. Van aki szereti az Unicumot, van aki megissza az Unicumot, van aki nem szereti az Unicumot, de iszik Jagert, van akinek mindegy csak a keserű legyen és persze van aki egyiket sem kedveli. Hogy most még bonyolultabb legyen a helyzet, itt van a legújabb kihívó a Mátyás keserű is.

Most nyilván Te is elkerekedett szemmel ülsz, és teszed fel magadnak a kérdést: “Ennek mi értelme van? Hogy lehetne egy koktél előre bekeverve finom?”.

Így voltunk ezzel mi is a legutóbbi nemzetközi italkiállításon és vásáron Németországban, amikor megláttuk a palackozott Choose koktélokat. 

Aztán az értetlen arckifejezésünk pillanatok alatt csodálkozóvá változott. Ez az ital egyszerűen fantasztikus! Így betáraztunk pár üveggel és még a hotelben, az italokat kóstolgatva, elkezdtünk arról beszélgetni, hogyan születhetett meg az ötlet, hogy palackozzunk egy koktélt. 

Sokat gondolkodtunk azon, hogy mivel lepjünk meg benneteket az I. Belvárosi Bor és Pezsgő Fesztiválon. 

Egy olyan pezsgő italt akartunk, amit egész nyáron bátran ajánlunk majd a baráti összejövetelekhez, kerti partykhoz, házibulikhoz. Rengeteget kóstoltunk, jártuk a borászatokat, mígnem a kedvenc pezsgő bárunkban szembe jött velünk a nagy “Ő”, vagyis inkább a nagy “M”. Amint megláttuk az üveget, már hallottuk a buborékokat, ahogy a szabadságért kiáltanak. A külső után a belbecsben sem kellett csalódnunk.  A mi új szerelmünk az olasz Millage Prosecco.

Brut, Doc, Extra Dry, Doux, Spumante, Sec, Prosecco, Cava, Seprő, Degorzsálás. Még ha nem is tudod mit takarnak ezek a szavak, biztos láttad őket, hallottál már róluk,  vagy találkoztál már velük. Akár kedvenc italaid címkéin. De van egy jó hírünk: nem is feltétlenül kell tudnod, mit jelentenek.